Liberty Bell M36

Liberty Bell M36

kr 45,00

.

10 på lager (kan restbestilles)

Varenummer: 10076-3 Kategorier: , , Stikkord: , ,

Beskrivelse

PRODUKTET HAR ENDRET NAVN – TIDLIGERE BURTON UNION M79

M36 er en overgjærende gjærstamme som passer for humledrevne øl som f.eks pale ales, extra special bitter og engelsk golden ale. Den produserer lette og delikate estere, samtidig som den framhever maltkarakteren i ølet. Gir en myk tekstur på ølet, en mild syrlighet, og medium body. Den jobber raskt og trenger en god del headspace for at den ikke skal klatre opp av gjæringskaret. Kan ha godt av en diacetylrast etter endt fermentering.

  • Gjærstamme: Saccharomyces Cerevisiae
  • Foretrukket gjæringstemperatur: 18-23 °C
  • Utgjæring: 74-78%
  • Flokkulering: Høy

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Liberty Bell M36”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.